Ваш город Томск?
Выберите из списка ниже
и нажмите "Ok"...


прием заказов
995-885
cccfa60039346c9a22643591b56a6076.jpg

app_store.png

play_market.png

Новости

Посуда в Японии
Посуда в Японии
Японская кухня – это не только изысканные и оригинальные блюда, но и их оформление и подача, вплоть до посуды.

На протяжении многих веков эта страна славится своим фарфором. Местными умельцами-мастерами созданы произведения искусства, украшающие официальные встречи, чайные церемонии и (банкеты). Даже обычный семейный ужин превращается в целое действо из красивейших чашек для риса, супа, тарелок, соусников, мисок и блюд, в которых угощенья ставятся на стол.

Ту же функцию, что в Европе - салфетки, подстилаемые под тарелки, в Японии выполняют подносы. Традиционно лакированные подносы помогают при подаче кушанья во время чайных церемоний. Они напоминают индивидуальные столики и даже снабжены специальными ножками. Меньшие по размеру подносы, деревянные, бамбуковые или фарфоровые, используются в качестве блюда, на которые ставят на стол приготовленные кушанья; такой поднос нередко застилается красиво сложенной японской бумагой. На особых подносах подается лапша соба.

Отдельного внимания заслуживает разнообразие коробочек бенто — коробочек для ланчей и пикников.

Несмотря на разнообразие посуды, столовый прибор у японцев только один — знаменитые палочки или охаси. Они бывают деревянными, пластиковыми, лакированными, но никогда металлическими: есть ими — плохая примета.

Хочется окунуться в атмосферу Японии? Приходи в наш ресторан или заказывай блюда в доставке от Рыба Рис! Участвуй в акциях и получай призы и скидки.

22.09.2017

Назад к списку